为增强学院食堂从业人员食品安全意识，进一步规范我院食堂食品安全管理。11月14日下午，我院在第二教学楼组织举办2019年食品安全知识培训，赣州市市场和质量监督管理局相关人员莅临现场培训指导，学院相关职能部门及食堂从业人员参加。
培训老师分别从学校食堂食品安全操作规范、学校食堂普遍存在的问题、学校食堂经营者的主体责任、学校食堂食品卫生操作规范、高校食堂食品安全架构设计等五个方面进行细致讲解，并举例说明了违反食品安全条例将受到的处罚及应承担的法律责任。
此次食品安全培训是校园安全工作的重要一环，学院将以本次培训为契机，努力提高全体从业人员的食品安全意识，多措并举，切实提高食品安全管控能力，保障校园安全。
(通讯员/宋文慧 责任编辑/曾韬）
